Le Gouvernement se réjouit de la signature d’un avenant à la Convention hôtelière de Monaco

©Direction de la Communication / Michael Alesi

Le 18 octobre 2022, l’Association des Industries Hôtelières Monégasques (AIHM), le Syndicat des Hotels, Cafés, Restaurants (HCR) ainsi que le Syndicat des Cuisiniers et Pâtissiers de Monaco se sont réunis pour signer un avenant à la Convention hôtelière de Monaco portant sur l’application de grilles de salaires minimum aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Cet accord intervient au terme de plusieurs mois d’échanges constructifs, marqués de concessions réciproques, sous l’égide du Département des Affaires Sociales et de la Santé.

Le Gouvernement se réjouit de la signature de cet accord qui marque un renouveau du dialogue entre les parties lequel devrait se poursuivre, notamment en vue d’améliorer les conditions de travail de la profession.